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西船橋という土地柄に似合わないお上品な蕎麦屋、うえ村へ。

小洒落た店構え。


「蕎麦屋は呑む処」
ということを理解しているお店のようですが、
女性店主のせいかちょいとお上品すぎるきらいがあります。



注文したのは、鴨せいろ1500円。
まあまあ。
『本日の蕎麦粉は、
 北海道(白滝・雨竜・幌加内・士別)・栃木・茨城産のブレンドです。』
 

細打ちの蕎麦ですがなかなかのコシ。
焼きの入った葱も、甘みの強い良いものを使用しております。

食前のそば茶、食後の緑茶も、すぐに飲める温度。
なかなかキメの細かいサービスです。
この界隈のそば屋の中では一番真っ当な店、と言ってもよいでしょう。



ただ・・・ちょっとお上品過ぎるんだよなあ。




蕎場 うえ村
住所 千葉県船橋市西船4-26-5
電話 047-431-0936
営業時間 12:00~14:30
       18:00~21:30
定休日 日曜日、第2.4月曜日





※おまけ

「パスタ!!」というOさんと、「ご飯もの!」というわたくしで意見が分かれた為、
昨日は両方あるであろう“喫茶店”で昼食。



わたくしは生姜焼き定食。
玉ねぎ地獄。
豚汁つきです。



シーフードスパゲッティを箸で貪るOさん。
彼にとっては洋風のうどんを食べている感覚なのかもしれません。




ポート
住所 千葉県船橋市西船4-21-4
電話 047-431-5914
営業時間 10:00 ~22:00
定休日 日曜日・祝日





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