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頑張れオヤジ




広島でも最後はやっぱりラーメン。
新年一発目です。

“風”ってなんだよ。
広島ではお好み焼きもラーメンも他のモノも、
必ず“広島風”と書いてあります。
“風”は無くてもいいんじゃないですかね。
ご当地なんだから。



食券機を見ると、醤油とトンコツがあります。
厨房の中のオヤジに、

「基本はどっち?」
と聞くと、

「醤油です!」
とのこと。



醤油らーめん。
やさしい味でした。


ジャコに花鰹とわかめがのっています。
酔っていたせいか、うまくなかったのか
あまり印象がありません。


写真を撮っていたので、マスコミ関係とでも思ったんでしょう。

「自分はやとわれなんですが。」
と、名刺をだすオヤジ。

「宣伝しときますよ。」
なんて調子のいいことを言うわたくし。
ゴメンね。オヤジ。





広島風らーめん 寺田屋   
住所 広島県広島市中区堀川町3-6 第13森川観光ビル1F
電話 082-249-2019  

※ このお店、求人情報しかみつかりません・・・。




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