「ラーメン不毛の地」西船橋に、船橋の人気店“麺屋あらき”が開店しております。
正確には“麺屋あらき”は実籾店、船橋店は“麺屋あらき竈の番人”ということになりますが。


ということで本日は“麺屋あらき竈の番人外伝”（長っっ！）


船橋の方は数度訪れておりますが、魚介が強すぎていまいちという印象でした。
メニューは鰹、えび、黒、赤の四種類。（つけめんもあります。）
船橋店はえびがデフォルトらしいので、鰹を注文してみました。






非常に好みの差が激しく、２ちゃんでも賛否両論のあらきのラーメンですが・・・
以外とイイです。
スープは船橋のものより粘度が高くざらつきも少なくなってます。
鰹というわりには魚介の強さも抑えられ、豚骨とのバランスもいい具合。
麺は人によってはパサつきすぎと感じるかもしれませんが、よくスープと絡みます。
珍しく完食。


昼食の楽しみが増えました。
ただ、ちょっと歩くんだよねえ・・・





麺屋あらき竃の番人外伝
所在地 船橋市西船5-3-10
電話 [phone]
営業時間 11:30〜15:30,17:00〜24:00
定休日 なし