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トシのせいではありません

近しい方ならご存知の通り、
あまり「サシ」の入った肉は好きではありません。
肉だけではなく、テレビのグルメ番組などでよく見る
「甘い・柔らかい」至上主義的なものにも
激しく違和感を覚えます。
(バカじゃなかろうか・・・・)と。

まあ好みは人それぞれですから、
わたくしがどうこう言う筋合いではありませんが、
自身が(やっぱりそうだな)と、
得心できる出来事がありましたので書いておきましょう。

この日は昼過ぎから船橋で焼肉飲みです。
場所はこちら。
他人の金です。
来るのは3回目くらい。

「山形牛 究極一頭盛り合わせ 」
ってのを、タレと塩でふたつ注文。
9500円也。
サーロイン・リブロース・ミスジ・トモサンカク・ヘットバラ・クラシタ 
などとありましたが、何のことやらよく分かりません。

こちらは特上タン塩3人前。
1人前2400円。
他にも色々と注文して、ここでは4時間ほど飲みました。


すっかり調子が出てきたので、
久しぶりにジェーンに顔を出し、
「とにかく肉!」
と言って出てきたのがこちら。
これが肉だよ。
さっきまで食っていた「何か」とは比べようもないウマさ。

すでに酔っぱらっていましたが、
焼肉屋ではアブラばかりで、
よっぽど「肉」が食いたかったのでしょう。
そしてそれに応えてくれた矢口さん、どーもです。
本当においしかった。


・・・ということで、
「漢だったら赤身を喰え!の巻」
は以上です。まあどうでもいいんですけどね。



牛兵衛 西武船橋店
TEL 047-460-2200
住所 千葉県船橋市本町1-2-1 西武船橋店 9F
営業時間 11:00~22:00
定休日 不定休

タイ屋台料理 アジア食堂ジェーン
TEL 0800-400-9919
住所 千葉県船橋市本町2-2-7 サンテックビル1F
営業時間 18:00 ~3:00
   日曜日 18:00 ~0:00
定休日 不定休
          
※ちなみに「豚肉の旨さはアブラの旨さ」だと思っています。
 トンカツ屋ではヒレカツしか食べませんが。








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