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コンゴトモヨロシク・・・・

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葡萄牙語でダラダラ。

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別物だ



・-・-・-・-・-・-・-・-・ー・-・
先日のことです。
新規のラーメン店に入り、
そのCPに感動し、
店主に賛辞の言葉を伝えました。
それは覚えております。
しかし・・・
写真もありません。
店名も分かりません。

まあ心神喪失状態だったので、
仕方がありませんね。
皆さまも飲みすぎにはご注意下さい。
・-・-・-・-・-・-・-・-・ー・-・




本日は久しぶりにへジャンクガレッジへ。

ラーメン(並)700円。
甘みも増してる。
(ん・・・?少なくなってるな。)

(中)でも(並)と同じ700円。そして、
ニンニク・アブラ・ヤサイの「マシ」が無料とはいえ、
デフォルトでの迫力が激減しております。
残す人が多かったのかもしれません。

麺も以前のゴワゴワ感がなくなり、
細くなっています。普通の平打ち麺のようです。
食べやすいといえば、そうなんですが・・・。


かつての「ラーメンのような食べ物」から、
ニーズに合わせて「ラーメン」へ移行した、
ということでしょうか。
いや、決して悪くはないんですけどね。
また行ってみます。



ジャンクガレッジ 西船店
TEL 047-316-1358
住所 千葉県船橋市西船7-6-6
営業時間 平日11:30~15:00 18:00~24:00
       土日祝 11:30~24:00
定休日 無休

※人員不足で営業時間が変わったそうです。







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サメしかいないって言っただろ


「カレイ行きましょうよ!ジャンボカレイ!!」
というメールが届きました。
船橋ボートパークにフネを保管しているマサミチくんからです。

(このクソ寒いのに、釣りだと・・・?)
元遊漁船業務主任であるにもかかわらず、
わたくしがあまり釣り好きではないのはご存知の通りです。
が、ちょっと考えました。
(んー・・・たまには他人のフネに乗ってみるのもいいかな。
 何か発見もあるだろうし、何より存分に酒が飲める・・・。)


ということで行ってきました。
係留保管はいいね。

今回の航跡。

より大きな地図で 12/01/26 マサミチ艇でカレイ釣り を表示

出航途中でアプリを思い出し起動、
そして後から酔っぱらってイジっています。
故に何だかよく分からないモノになりました。

飲みすぎた。
行徳だか浦安だかの沖に着くと、
アンカーと仕掛けを落として酒盛り開始。
彼もわたくしも、
魚をなめているのは間違いありません。

日没まで酒飲んで終了。
やっぱり海はいいな。
もちろん魚など釣れる訳がありません。

「真っ暗になる前に」と急いで帰港。
完全に酔っぱらってた。
ボートパークで更に飲み続けます。



気軽に出航できて、気軽に宴会もできる。
いいな、係留保管。












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惰性



とりあえず、やっつけで1本。
ネギも辛かった。
数日前「普通のラーメン」を食べに、
かいざんに行っております。
この日は、かいざんラーメン750円。

体調のせいかどうかわかりませんが、
スープに苦みがありました。
この日は普通以下。
まあそんな時もあります。



かいざん 西船橋店
TEL 047-434-7117
住所 千葉県船橋市印内町599-3
営業時間 11:00~23:00
定休日 月曜日








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評価変わらず



「世界で2番目にマズいラーメンを出す店」

わたくし的にはそういう位置づけの店へ、
わざわざまた行ってみました。
「そんなことはない」
と言う人がいたからです。
(但しその人は豚肉と鶏肉の区別がつきません。)

醤油ラーメン。
ひでぇ・・・。
以前わたくしが下した判断が、
決して間違いではなかった事を確認しましたよ。



札幌ラーメン雪ん子
TEL 047-433-4444
住所 千葉県船橋市西船4丁目25-3
営業時間 11:00~02:00
定休日 正月 お盆 GW







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財布の金が減ってない



なぜか最近、髪が増えてきたこの男。
スズキイチロー。
仕事の終わり際に事務所に現れ、
「さっ、行きましょうか。金ないけど!」

(むう・・・このオレからタカろうというのか・・・。)
気が弱くて、誘いを断りきれないわたくし。
という事でいつもの番屋小屋へ。

鯵なめろう                     ホウボウ刺身
酢。いいね。  青物みたい。

焼き牡蠣                      マグロかま焼き
ブームは続く。  安い!!
イカわた漁師焼きも食べました。
前回来た時に忘れていったらしいライターとタバコ、
ちゃんと取っておいてくれましたよ。



この夜は「とんでもない裏技」を使い、
ここに登場しない第三者に支払をしてもらいました。
ありゃタカりというより、詐欺だな。
詳しくは語れません・・・。




漁師料理 番屋小屋 西船橋店
TEL 047-410-2220
住所 千葉県船橋市西船4-12-10 早稲田13時ビル 2F
営業時間 月~土 17:00~1:30
       日・祝 16:00~0:00
定休日 無休







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しびれたよ


iTunesのメタルチャートで1位を獲得したそうです。
興味の無い方も、是非(最大音量で)御覧下さい。










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またまた石垣島より



「成田さんから何か届いてますよ。」
と、あさミさん。

(フェイスブックで物欲しそうにしていた効果かな。ふふ・・・。)
タカるのは昼メシや飲み屋ばかりではありません。

今回、組長が送ってくれたものはこちら。
素晴らしい。
請福、八重泉、揃い踏み。
毎度毎度、有難うございます。組長。



ちなみに・・・。

一昨日は「まぐろ三味丼」を他人にタカり、
しかも大盛り。

本日は「牡蠣のトマトソース」をタカっております。
牡蠣大事。

円熟の域に達してきた感もありますな。
タカり道。
ご馳走してくれた人達が
このブログを読んでいない事を祈るばかりです。












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どんな強気だよ



「かいざん」に行こうと思って事務所を出たんですけどね、
(毎度同じじゃ能が無いな・・・。)
ということで「ごえもん」へ。
まあ、はっきり言って期待値はゼロです。
過去2回ともそんな感じだったと思います。

醤油ラーメン660円。
ネギが増えたか。

660円って・・・
値上げしてやがるよ。
かいざんが550円でやってるのに?
正気か?
「つけ麺屋」だからか??



つけ麺屋 ごえもん 西船橋
TEL 047-401-3114 .
住所 千葉県船橋市印内町564-8
営業時間 11:00~1:00
定休日 木曜日







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本当にイイ話



マリーナの社長より電話がありました。

「あ、どうも!うん、イイ話!
 うちもさー、20周年だからさ。
 うん。上下架無料、やっちゃう!
 とりあえずそんな感じで。よろしく!」


相変わらずザックリですが、
素晴らしいイイ話です。

昨年は10回前後と全く出航できませんでしたが、
今年はこれが後押しとなって出る機会も増えるはず。
勿論、全ては野望の為に・・・。


旧江戸川。
HPより拝借。


こちらもサイズアップを狙いますよ。
あさミさん。
それにはまず道具買わないと!
そうだろ、あさミさん!!









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いい加減な情報



どうしても九州系のとんこつが食べたかったんですよ。
ということで、ふらふらと船橋ラーメン横丁へ。
青葉と六角家以外は店が変わって、
九州系が2軒入っているのはチェック済みです。
(4軒のうち2軒が九州系というのもどうなんでしょう。
 二郎系でも引っぱってくりゃ面白いのに。)

「満州屋が一番」は何年か前に愛媛で入っているのでスルー。
向かいにある「博多豚骨 わ蔵」のカウンターに座りました。
なんだこりゃ。
こういう店でウマかった試しがありません。

伝承らーめん650円。
普通に食えた。
「博多中洲伝承、百時間仕込み、本格豚骨らーめん」
とあります。

若干の粘度はあるものの、
比較的サッパリめのとんこつラーメン。
念願の細ストレート麺にとりあえず満足しました。
酔っぱらっていたので何とも言えませんが、
(タンクを何倍も薄く柔くした感じ・・・。)
という印象が残っています。
ん?・・・豚骨醤油ってこと??


酔っ払いの舌は本当にあてになりません。
普通にうまかったような気もします。



わ蔵 船橋店
TEL 047-425-2286
住所 千葉県船橋市本町7-1-1
    シャポー船橋 1F ラーメン横丁
営業時間 11:00~23:00
定休日 無休









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儲かってそうな店だ



船橋で各国料理といっても、
イタリアンやらダイニングバーやら
女性客を狙った似たような店ばかり。
(みんな潰れりゃいいのに・・・。)
まあこればかりはどうしようもありません。

そんなわたくしですが、
「そういう店」に入る時もあります。
混んでた。
ワインがウリのお店のようです。

予想通り、店内は女性ばかり。
場違いな気もしましたが、
そんなのは知ったこっちゃありません。

「フルボディでリーズナブル」という注文に、
お店のメガネくんがチョイスしたのがこちら。
よい選択。
ボルドーの2005年は当たり年だそうです。

そしてつまみ。
安いな。
鴨のグリル・バルサミコ柚子胡椒風味。

少し苦味の残る肉でしたが、
柔らかく盛り付けも綺麗。
かなりソースが甘めなのも、
女性客を意識しての事でしょうか。

厨房もパンもピカピカに磨かれ、
接客も悪くありません。
中々好感の持てるお店でしたよ。
料理安いし。



Fu-ku(s)食堂
TEL 047-434-6100
住所 千葉県船橋市本町1-11-26
営業時間 月~金11:30~15:00 17:00~1:00
       土17:00~1:00 日・祝17:00~24:00
定休日 不定休







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何であんな場所に・・・



まず悪い評判を目にしたことがありません。
「船橋の隠れた名店」
と多くの人達が絶賛する中華料理店「川菜味」。
昨日やっと行く機会を得ました。
ある資料には、

『オーナーシェフ蓑島誠は、陳建民、黄昌泉の下で修業し、
 四川飯店の柏、船橋、六本木各店の料理長を務め、
 後に独立してこの「川菜味」を開店した。』

とあります。
期待値の高いところはケチのつけがいもあるというものです。

紹興酒を注文した後、メニューに目を通すと、
作る方は面倒だろうな。
通常メニューの他に「小皿料理」というのがあります。
少しずつ食べたいわたくしなどにはウレしい企画。


春巻きと麻婆豆腐                豚ひれの酢豚
なるほど。  なるほど。

帆立貝の牡蠣ソース炒め           海老のチリソース            
なるほど。  なるほど。

麻婆豆腐は外せませんね。四川飯店ですから。
他はどこにでもある定番メニューをチョイス。
食べてみて、ちょっと驚きます。
(これは・・・中華か?)
どれも驚嘆するような突出したものではありません。
しかし・・・なんとも上品で絶妙なバランス。
全ての皿に「和の繊細さ」すら感じます。

(なるほど、この出来でこの値段なら・・・。)
評判を知らずに入っていたら、
絶賛していたかもしれません。
やはり出かけてみるものですな。



川菜味
TEL 047-420-1878
住所 千葉県船橋市本町2-10-29
営業時間 11:30~14:00 17:30~22:00
定休日 月曜日








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財布?持ってない



他人の金、万歳。
贅沢だ。
鮭とイクラの親子丼。



自分の金だと・・・
牛丼が悪いわけじゃない。
牛丼@吉野家

見た目が安すぎるな。
すみれ@セブンイレブン

消化しない!
バーガー@マクドナルド


タカられたのはこの人。
イカレ内装業者。
「ちゃんとモザイクいれてよ。」


毎日来ないかなあ、このオジさん。
毎日・・・。




炭火串焼・十割そば 鳥元 西船橋店
TEL 047-437-3337
住所 千葉県船橋市西船4-27-2
    西船橋駅前プラザB1
営業時間 11:30~13:30 17:00~23:30
定休日 年中無休







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食ってこその健康だ



「チャーシューがっつり」
な内房のラーメンに触発されたのか、
昨日はチャーシュー盛りがつまみに出てきました。
酸味のある独自の味付け。
「豚肉の旨みはアブラだ!」
と常日頃から言っているので十二分に承知しているはずですが、
健康を考えたのか(経済的な理由か)脂身の少ない部位。
味付けもサッパリめで、なかなか良いつまみでした。
本題はここからです。

目ん玉焼き。
足りねえだろ!
8つと言ったのに、4つしか出てこないんですよ!
8つと言ったのに!!



こちらは経済的な理由だそうです。








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かくし玉



実は梅乃屋に行く前夜にも食べております。ラーメン。
以前は無かったと思うんですが、
今回は竹岡マリーナのメニューにあったので。
驚きました。
洋食メインのレストハウスなので、
(まあ、それなりだろう)
などとタカをくくっていました。
ところが・・・

相当なクオリティの高さです。
期待していなかっただけに、
そのウマさに瞠目しましたよ。
いつもケチつけるワカメですら肉厚で甲。
(獲れたてワカメだそうです。)
やられました・・・。

「竹岡」という地名が、ご当地として
全体レベルの底上げしているのかも知れません。
次に行った時も、また食べたい一杯です。



竹岡マリーナ レストハウス
住所 千葉県富津市萩生580
電話番号 0439-69-8711
営業時間 10:00~21:00
定休日 水曜日








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目的は果たした



これだけ賛否の分かれるラーメンも中々ありません。

曰く「他のラーメンなど食べる気がしない」
曰く「まさに千葉を代表するラーメン」
曰く「インスタント。食べる価値なし」
曰く「そもそもラーメンと認められない」

等々、等々・・・。

今や全国区の「竹岡式ラーメン」発祥のお店、
「梅乃屋」訪問が今回の出航の目的です。
(ただし梅乃屋は竹岡式を名乗っていない)

わたくしの認識では「竹岡式」とは、

・スープはチャーシューの煮汁をお湯で割ったもの
・麺は乾麺を使用(梅乃屋以外は稀らしいが)
・薬味は玉ネギを使用
・チャーシューの量がすごい

・・・といったところでしょうか。
今どきのラーメン店が最も心血をそそぐ、
「スープ」がお湯。「麺」は乾麺。
それで大繁盛しているというのですから、
大変そそられるではありませんか。
「ラーメンの鬼・佐野実」がそれを食べて、
ショックで体調を崩したという噂まであります。

前置きが長くなりました。
詳しく知りたい人は、
他の人のラーメンブログでも読んで下さいね。


10時オープン。外観も素朴。
30分歩いた。
この後開店待ちの行列ができました。

ラーメン600円。
こぼれてるよ・・・。
すごいボリューム。

全部当たっておりました。
煮汁をお湯で割っただけのコクのないスープです。
乾麺は安っぽく、インスタント袋麺のよう。
メンマと海苔が申し訳程度にのっています。
確かにラーメン屋が食べたらショックでしょう。
だってこんな簡易なラーメンが、ウマいんだもん。

そりゃあ、
手間かけたスープで煮汁割った方がいいかもしれません。
乾麺なんかより、これに合う麺もあるはずです。
実際、他の「竹岡式」の店では色々工夫を凝らしているようです。
しかし。
スープも麺も理由があってこのスタイルになったとの事。
ということは、これこそが「この地域」がつくりあげた、
ひとつの完成形なのでしょう。


好みは人それぞれですから、
「こんなのは店で出すラーメンじゃない」
と言う人がいるのも分かりますが、
わたくし的には全くアリ。
チャーシューとスープのバランスなどは抜群です。
(当然と言えば当然か・・・。)

書いている今、また食べたくなってきましたよ。



梅乃家
TEL 0439-67-0920
住所 千葉県富津市竹岡401
営業時間 10:00~19:00
定休日 火曜








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もう一回引っぱります



竹岡マリーナで散々飲み食いし、
フネで更に酒を飲み、そのまま船中泊。
勿論これも計画通り。


オリジナルボトルの焼酎。
麦と芋がある。

スズキの刺身                  カキフライ
この辺のスズキなら・・・。  すごい潮っけ。

豚ロースの唐揚げ                イカの生姜焼き
結構量多い。  パンチのあるタレ。

「これはお年賀。」とボトルを土産にいただきました。
ありがたいですな。
他にもウコンやみかんなども持たせてくれましたよ。
ここのオバちゃんはいつも親切です。

フネに戻って、
包んでもらったナポリタンで飲み直し。
グッドなつまみ。
いつ寝たのかも分かりません。


そして・・・。
いい写真だろ。
荻生漁港の夜明け。



目的を果たす朝が来ました。
全てはその為の序章に過ぎません。




竹岡マリーナ レストハウス
住所 千葉県富津市萩生580
電話番号 0439-69-8711
営業時間 10:00~21:00
定休日 水曜日







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初出航は近場で様子見


実に2カ月ぶりの出航となりました。

(目的を決めないと、
 いつまでたっても出る気が起きない・・・。)

ということで、珍しく明確な企画をたてましたよ。
すべるぞ。これ。
久々のマリーナ。浮桟橋が新品になってます。

予定通り3時出航。
サティアン。
空は快晴。風も波も無く素晴らしいフネ日和。
寒いのでFBでは操船しませんでしたけどね。


そして5時には竹岡マリーナに到着。
こちらも予定通りで、気持ちが悪いくらいです。

より大きな地図で 12/01/10 竹岡マリーナ を表示

↑ 新兵器!!
航跡をGoogleマップと共有できるアンドロイドアプリ。
スマホって便利ですねえ。

手前は浮桟橋代わりの漁船。
ラク。
干満を気にしなくていいので助かります。


「で、目的って一体何だよ。」
と、お思いのあなた!
次の次くらいで明らかにしますよ。多分。
とりあえず今回はこれで一本あがり。
なんせ仕事中なもんですから・・・。










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復活するかな



「確か1月中旬までだったはず・・・。」
ふと思い出しました。
期間限定・バター風味チキンカレー。
見た目は地味。
本日は2辛にしました。

単に体調や気候の違いかも知れませんけどね。
以前よりトマトの酸味が増したような気もします。
(玉ネギは明らかに多かった。)

ただでさえ、まともなカレー屋が1軒もない西船橋。
カレー選択肢が減ってしまうのは誠に遺憾ですな。



CoCo壱番屋 JR西船橋駅北口店
TEL 047-495-5521
住所 千葉県船橋市西船4-21-16
営業時間 11:00~1:00
定休日 なし






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今年はやられてる



ハメられた、というか謀られたというか・・・
またまたタカられましたよ!!

某リフォーム会社のスズキイチロー(本名)と、
退職してからそこでバイトするW君。
スバル。
手前に写る左手は、久々登場のOさんです。

わたくしは「コク旨辣油のねぎラーメン」
汗かいた。
チャーハン・餃子セットにしました。食べすぎ。


「とんこつはマズいよ。」と言ってあるのに、
とんこつのつけ麺を注文しようとするOさん。
部署が変わっても相変わらずのようです。



バーミヤン 船橋山野店
住所 千葉県船橋市山野町160-1
電話番号 047-420-1305
営業時間 平日 10:00〜2:00








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ランキングなど当てにならん



確かに550円なら悪くはないと思いますよ。
麺はヤワいけど。
ワカメいらないから500円にしろ。
かいざん。

でもやっぱり並んでまで食うほどではありませんね。
ましてや「全国2位」などと・・・

良くも悪くも、万人受けするという事でしょうか。
それとも(流行りの)サクラ?



かいざん 西船橋店
TEL 非公開
住所 千葉県船橋市印内町599-3
営業時間 11:00~23:00
定休日 月曜日









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生意気な男



酔っぱらっていても安易に妥協してはいけません。

味噌ラーメン@日高屋。
んー・・・。

西船橋駅前に日高屋が出来てから、
・中華そば
・とんこつラーメン
・坦々麺
・野菜たっぷりタンメン
そして今回の味噌ラーメンと、
一通り食べてみました。
(チャーハンと生姜焼きも)

結論。
おいしくない。
日高屋 西船橋北口店。

でもまた行くけどね。
近いから。



熱烈中華食堂 日高屋 西船橋北口店
TEL 047-410-2270
住所 千葉県船橋市西船4-27-8 Dila西船橋別館
営業時間 11:00~02:00
定休日 不明

※フロアーの人の接客態度はとても良いです。







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どうだ!W田くん!!



狂ったような事をしてみたぜ。
今日の昼メシ。

ビーフシチュー。
もっと濃くてもよい。

角切りステーキ&ハンバーグ。
これだけでよかったのに。
そして大盛りライス。

胃腸、というより、脳がオカシい。
過度のアルコール摂取のせいか・・・。
(でも全部食ったぜ。)

若返ってるのかも。ひひ。


ステーキのあさくま 西船橋店
TEL 047-334-3601
住所 千葉県船橋市本郷627
営業時間 11:00~23:30
定休日 大晦日、元旦






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正月ボケのバカ



酒を飲む→寝る→風呂に入る→酒を飲む→
寝る→風呂に入る→酒を飲む→寝る→
風呂に入る→酒を飲む→寝る→風呂に入る→
酒を飲む→寝る→風呂に入る→酒を飲む→
寝る→風呂に入る→酒を飲む→寝る→
風呂に入る→酒を飲む→寝る→風呂に入る→
・・・・・。

というような年末年始を過ごしておりましたが、
本日より出勤しております。
死んだ軟弱胃腸にムチ打つべく、
あえて重たいものを昼メシにチョイスしました。
我に七難八苦を与えよ。(何で?)

あきらかに食いすぎ。
消化しねえ・・・。


またまた発売されたマクドナルドの「Big America」。
第一弾の「グランドキャニオンバーガー」、HPには、

『重なり合うビーフパティとステーキフィリングが特徴的な
 「グランドキャニオンバーガー」。
 アメリカ西部の世界遺産・グランドキャニオンの岩肌、
 地層をイメージした3段バンズと、
 色違いの2種類のチーズ(チェダーチーズ&モツァレラチーズ)、
 エッグ、ビーフパティが高くそびえ立つ、迫力満点の一品です。
 味の決め手となるステーキソースは、
 オニオンの具材感と風味、醤油、スモーク風味を組み合わせ、
 日本人が大好きなステーキ風味に仕上げました。 』


とあります。

HPの写真はこちら。
これはウマそうだが・・・。

現物はこちら。
グランドキャニオン詐欺。




何か違う。
似てるけど何か違う。









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タツ年



狙うタツ。
やらんぞ。


あさミさんのチューハイを勝手に飲むタツ。
現場おさえた。


耳を折って反省するタツ。
芳一。



今年もよろしくお願いします。









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