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ラーメン行



本日は二和向台のふえ木


200812101356000.jpg


石垣では八重山そば文化が根強く、ラーメンはある種異端な食物という位置づけでした。
もちろん店も少なく(最近はそうでもないようですが)こちらに戻ってきてから、あまりのラーメン店の多さに驚いたものです。今でもですけど。



もともとそんなにラーメン好きではないわたくし。



しかしこれだけ多種多様のラーメンが世に出ているなら必ず納得のいく一杯に出会えるハズ、と暇をみつけてはあちこちのラーメンを食べ歩いております。



さて今回のふえ木、つけめんがおすすめと書いてありましたが、まよわず普通のこってり。
店主は次郎で修行したとのこと。しかし出てきたラーメンは青葉系です。
Wスープは微妙、と思っていたわたくしですが、粘度も高くバランスの良いスープでした。

ただ麺が若干・・・






まだまだラーメン行は続きます。






らぁ麺つけ麺ふえ木
所在地 千葉県船橋市咲が丘3-1-23
電話 047-440-5666
営業時間 11:00~14:00,18:00~20:00
※通し営業することもあり
定休日 火


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